コラーゲンの元原料を養殖魚由来に限定することで，循環的社会の構築に寄与できると考えられます。また，通常のI型コラーゲンの製造方法とほんの少し処理条件を変えることだけで立体構造を変化させて，格段に水への溶解性を高め皮膚や繊維への親和性を高めることに成功しました。

魚皮由来I型コラーゲンは水溶性が低いという問題点がありました。そこで，I型コラーゲンの立体構造を少し変化させて水溶性を高めるとともに生体表面への親和性を向上させることに成功しました。通常のコラーゲンに比べて生体表面への親和性が高いため，フェイシャルケアだけでなく，ヘアケアにも有用であり，また，セルロース系繊維素材からの各種ポリマーによる機能性繊維製造に使用すれば洗濯耐性を向上させることができます。

現在の利用・活用シーン

ファイシャルケア化粧品原料して美容液等が販売されています。また，ヘアケア商品原料としてシャンプー，リンス，ヘアウォーターにも使用されています。その他，天然素材やセルロース系化学繊維への機能性付与に使用されています。

挑戦したい領域・分野

天然型のI型コラーゲンと立体構造を少し変化させたフルレングスコラーゲンの違いを実感していただき，化粧品原料としての使途を拡大したいと考えています。また，粘膜保護にも有用と考えられますので，食品や化粧品に多用できるものと考えています。

I型コラーゲンを部分変性させることで保湿性と肌への滞留生を向上させていますが，ゼラチン化していないので，粘性は低く使用しやすい原料です。また，高度に無臭化できていますので無香料化粧品や衣類の機能性付与にご使用いただきたいと思います。

近畿大学×(株)愛しとーとコラボ商品第2弾　「近大ブリ」コラーゲン配合のシャンプー・トリートメント新発売