07 10

資源のめぐみ・収穫のよろこび

貧困と飢餓の克服

世界の九人に一人は十分な食糧を得られていない。一方で、先進国では食べ残しが減らない。世界の非対称な現実、食をめぐる地球の問題。

 

KEY BOOK

「貧困と飢餓の克服」を象徴する本です。

食糧と人類 : 飢餓を克服した大増産の文明史

狩猟と採集で食料を確保していた人類は、なぜ食料生産に成功し人口を爆発的に増やしたのか。そこには、人類の文明と自然界との密接な関わりがあった。品種改良と火、土地改良と糞、科学の発展と肥料革命、農薬による生産量の飛躍的な増加など、種の繁栄の鍵をにぎる食料生産の来し方を鳥瞰。地球を支配した人類の食料の歴史。

 
世界からバナナがなくなるまえに : 食糧危機に立ち向かう科学者たち 食糧の帝国 : 食物が決定づけた文明の勃興と崩壊 一万年の進化爆発 : 文明が進化を加速した 銃・病原菌・鉄 : 一万三〇〇〇年にわたる人類史の謎 ヒトはこうして増えてきた : 20万年の人口変遷史 バナナの世界史 : 歴史を変えた果物の数奇な運命 水と人類の1万年史 文明崩壊 : 滅亡と存続の命運を分けるもの 人類大移動 : アフリカからイースター島へ 成長の限界 : ローマ・クラブ「人類の危機」レポート 食の社会学 : パラドクスから考える 滅亡へのカウントダウン : 人口大爆発とわれわれの未来 食料の世界地図 2052 : 今後40年のグローバル予測 2030年世界はこう変わる : アメリカ情報機関が分析した「17年後の未来」 90億人の食糧問題 : 世界的飢饉を回避するために 繁栄からこぼれ落ちたもうひとつのアメリカ : 果てしない貧困と闘う「ふつう」の人たちの30年の記録 チョコレートの真実 アイルランド大飢饉 : ジャガイモ・「ジェノサイド」・ジョンブル 飢餓と貧困 : 食べられない子どもたち 貧困の正体 飢える大陸アフリカ : 先進国の余剰がうみだす飢餓という名の人災 コーヒー、カカオ、コメ、綿花、コショウの暗黒物語 : 生産者を死に追いやるグローバル経済 世界の食料ムダ捨て事情 さらば、食料廃棄 : 捨てない挑戦 世界の半分が飢えるのはなぜ? : ジグレール教授がわが子に語る飢餓の真実 食品ロスの経済学 コットンをめぐる世界の旅 : 綿と人類の温かな関係、冷酷なグローバル経済 世界から飢餓を終わらせるための30の方法 善意で貧困はなくせるのか? : 貧乏人の行動経済学 コーヒー危機 : 作られる貧困 貧困と飢餓 食糧確保の人類学 : フード・セキュリティー フェアトレードのおかしな真実 : 僕は本当に良いビジネスを探す旅に出た フェアトレードで買う50の理由 新型世界食料危機の時代 : 中国と日本の戦略 食糧格差社会 : 始まった「争奪戦」と爆食する世界 フェア・トレードとは何か 2015年の食料危機(フードクライシス) : ヘッジファンドマネージャーが説く次なる大難 フェアトレード学 : 私たちが創る新経済秩序 フェアトレードを学ぶ人のために 緑の革命の稲・水・農民 世界食糧ショック : 黒いシナリオと緑のシナリオ Fair trade for all : how trade can promote development バイオパイラシー : グローバル化による生命と文化の略奪 生物多様性の保護か、生命の収奪か : グローバリズムと知的財産権 遺伝子組み換え企業の脅威 : モンサント・ファイル 食卓のメンデル : 科学者が考える遺伝子組換え食品 「モンスター食品」が世界を食いつくす! : 遺伝子組み換えテクノロジーがもたらす悪夢 遺伝子組み換え作物が世界を支配する 未来の食卓 : 2035年グルメの旅 誤解だらけの遺伝子組み換え作物 モンサントの嘘 : 日本では絶対に報道されない : 遺伝子組み換えテクノロジー企業の悪事 食卓の不都合な真実 : 健康と環境を破壊する遺伝子組み換え作物・農薬と巨大バイオ企業の闇 モンサント : 世界の農業を支配する遺伝子組み換え企業 遺伝子組み換え食品の真実 遺伝子組み換え食品との付き合いかた : GMOの普及と今後のありかたは? 遺伝子組換えは農業に何をもたらすか : 世界の穀物流通と安全性 

「貧困と飢餓の克服」は

銀のHASHIRAがある中央中庭のまわり一体にある本棚です。

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資源のめぐみ・収穫のよろこび

THEME

「資源のめぐみ・収穫のよろこび」には他にもこんなテーマがあります。

  • 07 01

    資源に注目する

  • 07 02

    栽培・育成・収穫

  • 07 03

    動物からの恩恵

  • 07 04

    森と林のサイクル

  • 07 05

    海・河・湖沼・池

  • 07 06

    衣食住の工夫

  • 07 07

    食べるための技

  • 07 08

    食の文化人類学

  • 07 09

    クオリティ・オブ・ライフ

  • 07 10

    貧困と飢餓の克服

  • 07 11

    資源ビジネス問題

  • 07 12

    残されたリソース

  • 07 13

    上部3段